RATIONAL iCombi Classic 10-2/1
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RATIONAL iCombi Classic 10-2/1
規格介紹:RATIONAL iCombi Classic 10-2/1
| 型號 | RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 | |
|---|---|---|
| 類型 | 電力型 | 天然/液化瓦斯型 |
| 容量 | 10 × 2/1 GN | |
| 每天烹製食物份數 | 150-300 | |
| 縱向裝料層(GN) | 2/1, 1/1 GN | |
| 寬 x 深 x 高 (mm) | 1072 x 1042 x 1014 | |
| 進水口 | R 3/4" | |
| 出水口 | DN 50 | |
| 水壓 | 1.0 - 6.0 bar | |
| 重量 | 160 kg | 184 kg |
| 設備功率 | 37.4 kW | 1.5 kw |
| 電源連接 | 3 NAC 220 / 380 V | 1 NAC 220 V |
| 「乾烤」功率 | 36 kW | 40 kW/42 kW |
| 「蒸汽」功率 | 36 kW | 40 kW/42 kW |
詳細介紹:
1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能
2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式
3. 自動清洗裝置不僅潔淨，還節省時間並環保
iCombi Classic是一台全能設備，將迅速成為您廚房中不可或缺的助手。 它占地不到1平米，堅固、高性能、強力、高效，可取代大量傳統設備。 操作直覺且確保提供出色的烹飪品質。 使您作為一名經驗豐富的廚師能夠始終獲得您需要的烹飪結果。
小空間、大產能
兩個看似矛盾的概念，應用在RATIONAL上卻又如此理所當然，畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味，一機如同十個能幹的人手在您的廚房內，讓您能放心管理餐廳其他事物。
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1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式3. 自動清洗裝置不僅潔淨，還節省時間並環保 iCombi Classic是一台全能設備，將迅速成為您廚房中不可或缺的助手。 它占地不到1平米，堅固、高性能、強力、高效，可取代大量傳統設備。 操作直覺且確保提供出色的烹飪品質。 使您作為一名經驗豐富的廚師能夠始終獲得您需要的烹飪結果。 小空間、大產能 兩個看似矛盾的概念，應用在RATIONAL上卻又如此理所當然，畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味，一機如同十個能幹的人手在您的廚房內，讓您能放心管理餐廳其他事物。
RATIONAL iVario Pro
iVario Pro 智能烹飪系統 ＆萬用智能傾斜鍋自動監測溫度、熟度保證您所需要的出色烹飪結果，與傳統烹飪設備相比，速度快達 4 倍、能源節省多達 40% 且能節省大量空間，幾乎可取代所有的傳統設備。現代化工作方式的設計，使廚房日常變得更加輕鬆安全。直觀簡單的使用介面，即便是不太熟練的員工也能夠順利操作。 一機多功能料理 外表如同可傾式煎炒鍋的 iVario Pro ，可完美完成「煎炒、蒸燉、油炸、高壓烹製」等任務，在廚房內大量產出多樣性菜餚且能確保品質與美味，讓您能放心管理餐廳其他事物。 一次做出百份餐 iVario Pro 擁有大量出餐的特色。一次能做出 30-500 人份餐點，完美符合中央廚房、婚宴會館、營養午餐廠商及大型飯店的大量出餐需求！ 一年後，省更多根據我們估計，使用 RATIONAL iVario Pro 一年後所節省下的人力、多種設備、水電能源及食材耗損，相較於使用多種傳統烹飪設備，將為您每年節省 NT$1,056,040 的費用支出!
RATIONAL iCombi Pro XS
1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式3. 自動清洗裝置不僅潔淨，還節省時間並環保 RATIONAL iCombi Pro XS 型號專為小型廚房面積的店面所設計，適合一天出餐量為 20-80 到菜的咖啡廳、簡餐店、小型餐廳。 餐廳、飯店、醫院、晚會活動、不同的場合，不同的料理但面對的都是相同的挑戰：人力技能短缺、流程標準化、特殊飲食和成本壓力。 且為了滿足現代愈加重視餐飲質量的客人，廚房必須確保食物新鮮、營養平衡並時時推陳出新有趣美味的料理激發客人回流慾望。為此您需要個聰明絕頂、經驗豐富、擁有強大學習能力且過目無望的人才。沒錯，就像 RATIONAL iCombi Pro XS，他能滿足以上所有條件又很省空間，是您廚房裡最佳幫手。 小空間、大產能 兩個看似矛盾的概念，應用在智能烹調機上卻又如此理所當然，畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的 RATIONAL iCombi Pro XS 萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味，一機如同十個能幹的人手在您的廚房內，讓您能放心管理餐廳其他事物。
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1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式3. 自動清洗裝置不僅潔淨，還節省時間並環保 餐廳、飯店、醫院、晚會活動、不同的場合，不同的料理但面對的都是相同的挑戰：人力技能短缺、流程標準化、特殊飲食和成本壓力。 且為了滿足現代愈加重視餐飲質量的客人，廚房必須確保食物新鮮、營養平衡並時時推陳出新有趣美味的料理激發客人回流慾望。為此您需要個聰明絕頂、經驗豐富、擁有強大學習能力且過目無望的人才。沒錯，就像iCombi Pro，他能滿足以上所有條件又很省空間，是您廚房裡最佳幫手。 小空間、大產能 兩個看似矛盾的概念，應用在智能烹調機上卻又如此理所當然，畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的RATIONAL 萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味，一機如同十個能幹的人手在您的廚房內，讓您能放心管理餐廳其他事物。
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1. 兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘功能2. 智慧烹調功能自動判斷最佳烹飪方式3. 自動清洗裝置不僅潔淨，還節省時間並環保 餐廳、飯店、醫院、晚會活動、不同的場合，不同的料理但面對的都是相同的挑戰：人力技能短缺、流程標準化、特殊飲食和成本壓力。 且為了滿足現代愈加重視餐飲質量的客人，廚房必須確保食物新鮮、營養平衡並時時推陳出新有趣美味的料理激發客人回流慾望。為此您需要個聰明絕頂、經驗豐富、擁有強大學習能力且過目無望的人才。沒錯，就像iCombi Pro，他能滿足以上所有條件又很省空間，是您廚房裡最佳幫手。 小空間、大產能 兩個看似矛盾的概念，應用在智能烹調機上卻又如此理所當然，畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的RATIONAL 萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味，一機如同十個能幹的人手在您的廚房內，讓您能放心管理餐廳其他事物。
